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ストック

概要

ストック

甘い芳香を放つ一年性の植物で茎に沿って穂状に花を付けます。
よく枝分かれする「分枝系」と枝分かれせずに花茎が一本立ちする「無分枝系」に分かれます。

時期 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月11月12月
種まき                
花期                

種まき

8〜9月
 
蒔く深さ
好光性なので5mmほど土をかける。
 
発芽温度
18〜25℃

花期

12〜4月

成育

 
株間
15cm
 
水やり
芽がでて小さいうちは頻繁に水をやります。
その後はプランターなどでは鉢土の表面が乾けば与えます。
庭ならそれほど気にする必要はありません。
むしろ過湿にすると根ぐされをおこしてしまいますので注意。
 
肥料
ゆっくり効くタイプの肥料をほどこします。
 
日照
日なた〜半日陰を好む。
 
病害虫
コナガの幼虫。
葉っぱを全部食べられてしまいますので見つけ次第割り箸やピンセットで捕獲しましょう。
 
詳細

種を撒いた後は好光性種子なので、明るい場所で管理します。
発芽までは水を切らさないように注意してください。
苗床をポリ袋に入れるか、ビニールかラップをかぶせます。
発芽までは通常10〜21日かかります。
芽が大きくなってきたら、葉色がイエローグリーンのものだけを選び、ダークグリーンのものは抜き取ります。
(ダークグリーンは一重咲きとなるため)。
アブラナ科で連作障害が出ますので、いちど栽培したところでは、翌年は撒くのをやめましょう。

8月に撒くと12月に開花するそうです。
ポット撒きし、本葉2枚ぐらいのところで移植します。
移植を嫌うので注意が必要。

 
切花
湯あげをします。
根元を2〜10�p程度だし、紙で花を包みます。
器に底から2〜3�p程度の熱湯を張り、切り口を10〜30秒ほど浸けます。
このときに、花に直接湯気等がかからないように注意します。
湯から出したらバケツ等に水をたっぷり張り1時間程度つけます。

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